ホールサイズのシフォンに1/8の切込みを入れて、通常のホールと同じように１つにまとまった状態で袋に入れ、お渡しするサービスです。円の外側は半分くらいまで、中心は下まで切込みが入っているので、引っ張ってちぎるように切り分けることができます。またナイフを使用されるときも、途中までカットされているので簡単にカットしていただくことができます。
ちぎる場合はあまりきれいなカットにはなりませんが、そのぶん親しい間柄での集まりや、ナイフを持ち歩くことができないときのシェアにおすすめです。
以前から「個包装まではいらないので、カットした状態で渡してもらえませんか？」というご要望があったのですが、シフォンはカットすると断面からどんどん乾いてしまうので、個包装無しでのカットはずっとお断りしていたんです。でも個包装まではいらないけど、ナイフが無い状態でさっと分けたい…そんなシチュエーション、きっとあるなあと。切込みだけ入れて、袋に入れてお渡しすれば、通常のホールまでとはいきませんが、切り分けてしまうよりずっと乾きにくいので、このたび「切込みサービス」として始めさせていただくことにしました。
なおフレーバーによっては切込みを入れた箇所から沈みやすくなる場合もございます。またしっかりと冷えた状態のほうがつぶれにくくなるため、お受取りのお時間を遅めにしていただく場合もございます。その点ご了承のほど、なにとぞお願いいたします。