当工房の看板プレーン【おひさまシフォン】に
バタークリームとジャムを挟んだ クリーミーでジューシーなシフォンサンドです。
アップルパイのフィリングのようにシナモンが香るジャムとバタークリームの組み合わせはまさに至福の味わい。
昨年は思い立ったのが遅くて間に合わなかったのですが今年は紅玉を入手できたので、さらにリンゴらしい香り高さと酸味が加わりました。それならば…と、甘さも控えめに、どちらかというと「煮リンゴ」に近いジャムに仕立てたので、よりフレッシュな味わいをお楽しみいただけるかと思います。
おひさまシフォン、バタークリーム、そしてフルーツの、三位一体の味わいをご堪能ください。
※冷蔵で販売しているためご購入直後はバタークリームが固い状態ですが、１時間ほど室温に出していただくとクリーミーな食感に戻ります。
固いクリームのままでもお召上がりいただくことができますが、特に「おひさまバタサン」と「あんバタサン」はクリームが柔らかいほうがあんこやジャムと絡みやすくなるため、室温に戻してからのお召し上がりがおすすめです。
なお翌日以降にお召上がりになる際は冷蔵庫で保管してください。
[消費期限]冷蔵で製造日含めて３日
[原材料名]鶏卵（国産）、りんご、砂糖、バター、米粉、クリームチーズ、牛乳、こめ油、生クリーム、乾燥卵白、ピスタチオ、洋酒、レモン、バニラビーンズ、シナモン、クローブ/トレハロース、ゲル化剤（ペクチン、クエン酸、硫酸カルシウム）、（一部に卵、乳成分、りんごを含む）
[栄養成分表示 バタサン１点あたり 推定値] エネルギー310.1kcal たんぱく質6.2g 脂質18.0g 炭水化物33.9g 食塩相当量0.22g
