ご覧くださりありがとうございます。
◇ご予約に限り、こちらで冷凍してからのお渡しも可能です。但し「黒みつきなこ」等、ゼリーが入る生サンは工程の都合上、冷凍の場合は当日夕方、または翌営業日以降のお受取りをお願いいたします。何卒ご了承のほどお願いいたします。
◇冷蔵でお持ち帰りいただいた生サンは、ご自宅での冷凍も可能ですが、ゼリーが入るフレーバーはゼリーのなめらかさが少し損なわれたり、若干水っぽくなる可能性があるため、こちらで冷凍してからのお渡しがおすすめです。
◇冷凍の際は梱包されている袋の上に、さらにジッパー付きの袋に入れていただくと、より乾燥しにくくおいしくお召上がりいただくことができます。
◇冷凍でも２週間程度でお召し上がりください。衛生的にはもっと長く日持ちしますが、少しづつ乾燥が進むため、そのくらいを目安とさせていただいております。
◇解凍は自然解凍でお願いいたします。冷蔵庫で４～６時間程度（ゼリーが入るものは６時間みていただくのが確実です）、お急ぎの際は生クリームの温度に気を付けていただきながら、３０分ほど常温に置いていただいたあと冷蔵庫で解凍していただくと、２～３時間程度でお召上がりいただけます。
◇霜がついてしまったときは、冷凍庫から出してすぐに梱包材を外してお皿などに移し、ラップをかけて解凍していただくと、におい移りなどを防ぐことができます。
そのほかご不明点お気軽にお問合せください。
ギフトの際は、これら「冷凍保管」と「解凍方法」について、書面を入れてお送りいたします。