
白桃を、まるで小さな桃のような
ころんと丸いゼリーに仕立て
ふわふわのシフォンと生クリームで包み込んだ
みずみずしい桃のサンドケーキを作りました
大きな口で”かぷり”と頬ばると
ぷるんとした白桃ゼリーが、生クリームと溶け合いながら
白桃のやさしい味わいを運んでくれます
生地は、白桃の繊細な香りを引き立てるため
おひさまシフォンよりもすっきりとした味わいの
フルーツサンド専用のプレーンを作りました
さらに生クリームの間には
白桃のコンポートを湯煎でやさしく煮詰めて作った
フレッシュなジャムも忍ばせています
「ゼリーにかぶりつくって、楽しい!」
そんな夏らしい
ちょっぴり大胆で、ワクワクする時間を
桃の香りと共にお過ごしいただけたら幸いです😊
[消費期限]冷蔵で製造日含めて3日
※ご予約に限り、冷凍でのお作りも可能です(夕方以降のお渡しとなります)。冷凍の賞味期限2週間です
※工程の都合上、ゼリーを冷凍した状態で作って挟んでいるため、ご家庭での冷凍はおすすめしておりません。(ゼリーのなめらかさが少し損なわれたり、若干水っぽくなる可能性があります)
[原材料名] 鶏卵(国産)、生クリーム、白桃、グラニュー糖、白ワイン、米粉、牛乳、クリームチーズ、こめ油、葛粉(さつまいもでん粉、本葛粉)、水飴、乾燥卵白、ゼラチン、オレンジリキュール、バニラビーンズ、寒天、ピスタチオ/トレハロース、膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(卵・乳成分・オレンジ・ピスタチオ・もも・りんご・ゼラチンを含む)
[おおよその大きさ]幅13cm、奥行き3.5cm、高さ5cm
[栄養成分表示 生サン1点あたり 推定値] エネルギー353.6kcal たんぱく質6.8g 脂質19.6g 炭水化物38.2g 食塩相当量0.28g
※自販機での販売時、上部のクリームがつぶれてしまうことがございます。何とぞご了承の上ご購入いただけますようお願い申し上げます。なお18時までは店の者が自販機から出して、手渡しで販売することも可能です。少しお待たせしてしまいますが、宜しければ自販機でのご購入の前にインターフォンでお声がけください。


