抹茶、ではなく、緑茶を味わう和の生サンです。
生クリームサンド用に作ったふわふわの緑茶シフォンは
いつもの抹茶シフォンよりも抹茶は控えめにして、砕いた緑茶を加えました。
合わせたのは軽く仕上げたホイップクリーム。
ホイップクリームの間には砕いた緑茶を忍ばせ、
仕上げに抹茶と甘納豆、
そして緑茶の茶葉を添えています。
ひと口目は、ふわふわの生地とミルキーなクリーム。
そのあとから緑茶の香りや旨みがゆっくりと広がり
後味はまるでお茶を飲んだあとのような爽やかさ。
ケーキでありながら、
どこかお茶をいただいているような気分になれる生サンです。
[消費期限]冷蔵で製造日含めて３日（冷凍可、消費期限+10日程度で、自然解凍でお召上がりください）
[原材料名] 生クリーム（国内製造）、鶏卵、グラニュー糖、米粉、こめ油、甘納豆(砂糖、大納言小豆、水飴）、緑茶、抹茶、乾燥卵白、ゼラチン、米こうじ、塩/トレハロース、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む）
[おおよその大きさ]幅12cm、奥行き3.5cm、高さ５cm
[栄養成分表示 生サン１点あたり 推定値] エネルギー316.0kcal たんぱく質7.3g 脂質21.4g 炭化物25.8g 食塩相当量0.3g
※自販機での販売時、上部のクリームがつぶれてしまうことがございます。何とぞご了承の上ご購入いただけますようお願い申し上げます。なお18時までは店の者が自販機から出して、手渡しで販売することも可能です。少しお待たせしてしまいますが、宜しければ自販機でのご購入の前にインターフォンでお声がけください。
