北海道の秋の恵みをめいっぱい使用した、やさしく元気をくれる味
十勝平野に位置する鹿追町（しかおいちょう）の三田村農場さんが育てた坊ちゃんかぼちゃをふんだんに使用して、目にもお口にも秋を感じるシフォンケーキを作りました。
生地に練り込むペーストはかぼちゃの黄色い果肉のみを使用。さらにかぼちゃらしい味わいが強い皮目に近い部分は細かく刻み、シナモンローストにしてから中に散らしています。
また日が経つほどにしっとりと芳醇さが増していくのもこのかぼちゃシフォンの特徴。軽めのふわっとした食感がお好みの場合はお早めに、しっとりとした深い味わいがお好みの場合は消費期限に近いあたりで。そんなナチュラルな味の変化もお楽しみいただけたら幸いです。
[原材料名] 鶏卵（国産）、坊ちゃんかぼちゃ、素焚糖、米粉、炭酸水、こめ油、乾燥卵白、種子島原糖、洋酒、米こうじ、シナモン、塩 / トレハロース、炭酸、（一部に卵を含む）
[消費期限] 冷蔵保管（10℃以下）で製造日含めて４日（冷凍も可、冷凍した場合は表示の消費期限+10日程度までのお召上がりがおすすめです）
[栄養成分表示 カットシフォン１点あたり 推定値] エネルギー248.5kcal たんぱく質9.2g 脂質12.6g 炭水化物26.6g 食塩相当量1.0g
