2024-08-26

【メープルバターシフォン】

穏やかでやさしい味わいに、ときどきメープルシロップがじゅわり。

メープルシュガーに、少し素焚糖も混ぜて
発酵バターと仕立てた生地に

カット後の内側の焼きめ部分(寝かせた状態での上)に
メープルシロップを塗ってから
いつものOPPシートに包んで販売させていただきます。

このメープルシロップがしみた部分をお楽しみいただくためには
いつもの8等分では少し厚みがありすぎて…
こちらのフレーバーは
少し小さめの10等分サイズにしました。(チーズプリンシフォンと同じサイズです)

香料不使用ならではの奥深くナチュラルなメープルの香りと
発酵バターが作るさらりとしたコク
ときどきメープルのじゅわり。

名称に「バター」と入ると少しお腹には重そうな印象になりますが
乳製品と油脂分はバターのみと
引き算を積み重ねたレシピで
サトウカエデの森のなかで、森の恩恵に育まれているような
穏やかで心と身体にやさしい味を目指してお作りしています。

ぜひご賞味いただけたら幸いです

[原材料名]  鶏卵(国産)、米粉、豆乳、メープルシュガー、発酵バター、メープルシロップ、素焚糖、米こうじ、乾燥卵白、塩、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

[消費期限] 冷蔵保管(10℃以下)で製造日含めて4日(冷凍も可、冷凍した場合は表示の消費期限+10日程度までのお召上がりがおすすめです)

[栄養成分表示 カットシフォン1点あたり 推定値] エネルギー209.7kcal たんぱく質7.2g 脂質10.0g 炭水化物24.1g 食塩相当量0.8g

※カット後の面にメープルシロップを塗ってご提供するフレーバーのため、ホールでのご注文時も1/8にカットし、メープルシロップを塗って個包装した状態でお渡しさせていただきます。

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