黄色のレモン生地と
白いクリームチーズの生地を
ソフトクリームの「ミックス」のようなイメージで重ね合わせて
味の変化を楽しむことができるシフォンを作りました。
また他のフレーバーよりも一層シュワシュワとする配合で作っているので
レモンの爽やかさだけでなくジューシーさも味わうことができるシフォンです。
すっぱい、ではなく、レモンパイのフィリングやレモンクリームのように
爽やかだけれど甘く濃くておいしい「黄色」と
まあるい塩味が効いた、エンゼルフードのような軽めの「白」。
それぞれの味も楽しめて、合わせて食べるとなおさらおいしい！
食べたあとも、しばらくレモンの爽やかな香りが残るほどの「レモン感」です。
ぜひご賞味くださいませ。
[原材料]鶏卵(国産) 砂糖 米粉 クリームチーズ 国産レモン(農薬不使用) ヨーグルト こめ油 牛乳 塩麹
生クリーム / 炭酸水 乾燥卵白 トレハロース ※2024年4月配合変更しました
[アレルギー物質（特定28品目中）]卵、乳