2026-03-15

【3/21(土)はシフォンケーキのバタークリームサンド「バタサン」を販売します】

いつもありがとうございます!

今月も直前の投稿となり大変恐縮ですが…m(__)m

3月21日(土)は 特製バタークリームを使用したこだわりのシフォンサンド

『バタサン』を3種類をお作りして、自販機で販売します。(在庫限りですが、翌日の3/22まで販売を予定しています)

冬のひとときの幸せに、温かいお飲み物といっしょにいかがでしょうか。

生ケーキより手軽に、切り分けも、お皿もフォークもいらないので、お渡し先に負担をかけない手土産にもおすすめです。

保管方法は10℃以下の要冷蔵、消費期限は3/23です。

またご予約に限り冷凍でのお作りも可能ですが、「桜のあんバタサン」は解凍後のこしあんの表面が白っぽくくすむことがあります。味わいや食感に遜色ありませんが、色合いに違いが出る可能性があること、ご了承のほどお願いいたします。冷凍での賞味期限は2週間です。※(解凍は自然解凍で3時間程度、解凍後は24時間以内にお召上がりください)

また冷凍の状態で配送も承ります。ご希望の際はLINEにてご連絡くださいませ。(別途クール便の送料がかかります)

※前日3/20(金)は準備のため自販機のシフォンの製造およびインターフォン対応をお休みさせていただきますm(__)m

①おひさまバタサン:いちごジャムとバタークリーム×おひさまシフォン 400円

アレルギー:卵・乳成分・りんご 上のナッツはピスタチオです バタークリームにほんのりレモンが効いたいちごジャム、そしておひさまシフォンの王道の味わい。春の気配を感じながらお召上がりください。

②桜のあんバタサン:こしあんと桜のバタークリーム×素焚糖プレーンシフォン 460円

アレルギー:卵・乳成分 今回も西鎌倉の人気和菓子店「茶の子」さんのこしあんに、甘じょっぱい桜のバタークリームを合せました。生地はふわもち食感の素焚糖プレーンシフォンです

③カフェモカバタサン:ココアバタークリーム×カフェモカシフォン

アレルギー:卵・乳成分・大豆 上のナッツはピスタチオです。いつもついピスタチオ…なのですが、やっぱりクリームやシフォンとの食感のバランスが良いものを…と思うとこれなのです^^。とてもとてもおいしいココアクリームを使用し、生地にもチョコチップを加えているので「チョコ味」が強いカフェモカです。でもカフェモカならではのほろ苦さも加わって、奥行きのあるチョコレートスイーツに仕上がりました。

サイズは直径17cmの型で焼いたシフォンケーキを8等分にした大きさ。(ミニサイズ、という呼び方で抹茶シフォンや素焚糖プレーンシフォンをお届けしているサイズです)

冷蔵庫から出したてはバタークリームが固い状態ですが、1時間ほど室温に出していただくとクリーミーな食感に戻ります。

固いクリームのままでもお召上がりいただくことができますし、カフェモカバタサンのココアクリームは冷えているならではのおいしさもあるのでお好みに次第なのですが、クリームが柔らかいほうがあんこやシフォン生地、ジャムとは絡みやすくなります。
なお保管する際は冷蔵庫に入れてください。

今さらなのですがm(__)mまだご予約も承っております。

可能であればLINE(返信は翌営業日の午後以降となりますが、ご連絡いただく際は時間・曜日を気にせずご連絡くださいませ)にて、お急ぎの際やお問合せは電話080-9054-2312までご連絡くださいませ。

またInstagramのDMでもご予約いただけますが、初めてご連絡いただく際は通知が出ないことがありますので、翌営業日の夕方になっても返信が無い際は、お手数ですがお電話にてご一報ください。

冬の季節限定のバタークリームサンド。今期はこれが最終の販売日となります。

通られたときに自販機にあったら、ご縁を感じて召し上がっていただく機会にしていただけたら…。

または当日、午後の時間帯は電話も比較的出やすいことが多いので、「今からいくけどある?」とご連絡いただければ幸いです!

お立ち寄り心よりお待ちしております^^

※自販機でも出来るだけ崩れないように、梱包や、工房で冷やしてバタークリームを固くしてから自販機搬入、などの工夫はしておりますが、落下の衝撃で多少の崩れが起こる可能性はございます。何とぞご了承のほどお願い申し上げます。

※当日、もし気温が20℃を超える場合は保冷バッグのご持参がおすすめです。工房でも保冷剤は無料、保冷袋20円〜の販売品や貸出の保冷バッグもご利用いただくことができます。こちらもぜひご活用くださいませ。

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